Glavni prehrambena pravila doktora Amosa koja su dozvoljena svima!
Kardiolog Nikolaj Mihajlović Amosov (1913 – 2002) akademik nauka u Ukrajini. Njegova glavna djela pored hirurgije vezana su za biološku i medicinsku kibernetiku.
Amosov je također proučavao probleme dugog života, sam sebi proširio sopstvenu radnu sposobnost na buduće godine.
Amosov se vodio ovim načelima:
“Doručak mora biti obiman i hranjiv: 200 grama svježeg povrća ili kupusa, hljeb ili dva krompira i šolja crne kafe sa mlijekom.
Ručak je malo posebno pitanje, jer dolazi u različito vrijeme naravno salata kao i ujutro bez hljeba, bez masti sa minimum mesa i šolja kefira sa domaćim sokom od mrkve.
Večera je bila uvijek čaj sa šećerom sa par zalogaja hljeba, ponekad kobasica i sir. Sezonsko voće je obavezno kako poslije obroka tako i izmedju obroka i sa njima nema granice.
Njegovo pravilo: Pravilna prehrana je ključna ali nije ni jedini uslov za zdravlje, naprimjer uz veliku fizičku kondiciju dobru “psihu” možete sebi priuštiti povremene “greške” u ishrani.
Najteži problem je borba protiv sopstvenog apetita, biranje u hrani je dozvoljeno mladima.
U ishrani je najbitinija ravnoteža, odnosno da se unosi 50/50 a to je ukoliko se loše hranite ispravljajte to sa zdravim navikama kao npr dzoging ili šetnja.
Digestivni kanal ima dva neprijatelja: previse prerađene hrane i stres sistem. Mekan kašalj detoksicira crevne flore i oslobađa enzime. Mentalni stres može narušiti regulaciju želuca i debelog crijeva oni su najviše povezani sa nervnim sistemom.
Kako riješiti se tih problema?
Unos vitamina koji se najviše nalaze u 200 do 400 grama sirovog povrća, voća bitno je samo da je sto raznovrsnije da se svi proteini i vitamini u tijelu nadoknađuju.
Masti – za one koje nemaju prekomjerenu tjelesnu težinuz nisu štetne i trebaju ih koristiti svakodnevno.
Mlijeko i nekih 70-100 grama mesa dnevno daju dovoljno aminokiselina.
Ugljeni hidrati – dozvoljeni su samo morate razmisliti o tome da je šećer gori od hljeba.
So – najbolje je da se ne koristi nikako. Odnosno izbjegavati u što većem luku!
( Izvor: kurir.rs)
